RECETA ANTICRISIS.

2- nos habiamos quedado el otro dia pues con volver con otra receta facil, sencilla y econòmica.

Que es lo que casi todas las amas de casas tienen en su cocina? aparte la harina, aceite o arroz.

Pues la Sra Patata, y que ricas son las patatas y de todas maneras, a mi me encantan fritas pero engorda, jolines que pena, me las invento hacerlas al horno pero no tienen ese sabor exquisito que le da la fritura.

No temais no os voy a dar la receta de patatas fritas, demasiado facil no!

Supongais que habeis hecho patatas cocidas, y os han sobrado que nos inventamos que salga rico, bueno y barato.


Ta tam..... Pastel de patatè como dirian los franceses.
o Pastel de Patatas.

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Que buena cara que tiene no?

Receta:

Ingredientes: Patatas cocidas o las patatas que tengais,

una vez cocidas las trituramos bien, la metemos en una bandejita de horno,

un buen chorrito de aceite y le echamos una buena capa de esta especia de purè de patatas, arribita le metemos vamos a ver en el frigo si nos sobrò algo,

te sobrò algun chorizillo, o mortadella o jamon york o de lo que sea vamos,

pues se lo metemos bien encima y nos sobro un poco de queso blanquito, o mozarella, o queso rayadito o de emental, me repito de lo que sea oye basta que tenga saborcito, pues nada (ah no os olvideis de meter en el purè un poquito de sal que si no os sale sosillo), seguimos le metemos la otra parte o capa de purè encima, y nada en la parte de arriba que le metemos, pues un chorillo fino de aceite para que se nos dore, un poco de quesillo rayado oye que si no lo teneis no pasa nada sale igual los mismo y si teneis pan rayado otro poquito arriba, y un poco de romero, que con la patata le da un gusto fenomenal, y nada pues lo metemos al hornillo a 180 unos 15 o 20 minutos cuando vemos que por arriba esta doradin, pues ya lo sacamos, pues està superico, es de restaurante y si le acompagnais alguna verdurilla que tengais pues teneis pronto el almuerzo o la cena.

BUEN APETITO!